Die Geschichte von Okinawa Soba, abgeleitet aus

Es kam, als Okinawa Soba "und Okinawa Soba" bekannt ist, scheint ursprünglich Shina Soba wurden aus nach dem Krieg genannt. Zutaten sind die grüne Zwiebel Fisch-Kuchen (Rippen vom Schwein) drei Stücke von Fleisch erst jetzt, was zunächst scheint der einfache grüne Zwiebeln und rotem Fleisch (Schwein) haben. Kommt mehr und mehr Nudel-Bar, jedes Geschäft immer und immer wieder wird an Einfallsreichtum unterzogen, so ist Zeit wurde auch mit Tempura und gekrönt gewesen Spiegelei. Jetzt kam heraus, Soki Soba jeder weiß, ist, dass die jüngsten.

Nach dem Krieg kann die Umgebung auch leicht verfügbar Mehl, Buchweizen und Leute fangen an, erhöht zu haben scheint geworden. Buchweizen und wird in der Markt-und Verkehrsknotenpunkt sowie erscheinen. Wird aufgerufen, um zurückzukehren, wie zum Beispiel beim Einkaufen "oder nach Hause gehen, um in der Buchweizen essen", ist eine gute Mahlzeit Snacks sind nur hungrig. Welche Version von Fast-Food-Orte wie Okinawa.
Es gibt jetzt auch die Umwelt zu Hause machen, wird die Form zu gehen, um draußen zu essen noch tief verwurzelt. Wenn Sie zu den Menschen von Okinawa zu hören sind oft wie Buchweizen, Buchweizen und lecker und dort, wo der Süden würde würde der nördliche Teil, wir gehen sogar noch einen Ausritt in das Auto.

Mit mehr als 30% Buchweizenmehl "Okinawa Soba" Buchweizen-Nudeln sind überhaupt nicht gegen das Festland verwendet werden, mit Buchweizen Buchweizenmehl (100% Weizenmehl) ist auch · · · · und nicht in der Nähe seit einigen Jahren versucht, die Bezeichnung sowie "Okinawa Soba" aus den alten Tagen nach der Rückkehr auf das Festland Okinawa bekannt zu überleben, wurde den Spitznamen verboten, dass die Vernunft, und "Buchweizen" Ding nicht wird nicht erkannt, es wurde geliebt Ergebnisse weiterhin ausüben, genehmigt durch die Ausweisung von "Okinawa Soba" formell von Fair Trade Rat am 17. Oktober 1978, als nationale Spezialitäten, Nudeln Spezialität bezeichnet worden.

Ein Laden in der Nähe der Präfektur hat eine Vielzahl von Dienstleistungen als "Tag der Okinawa Soba" der 17. Oktober dieses. Die kostenlose Verteilung von Naha Okinawa Soba Kumoji Kreuzung hat sich zu jährlichen.
Es wurde als nationale Spezialitäten, Nudeln Spezialität Dies ist nicht nur von neun, darunter die erkannt worden "Okinawa Soba." "Okinawa Soba" war klar, sehr stolz ist im ganzen Land sind sie von einer solchen strengen Prüfung bekannt. Wir möchten traditionelle Esskultur zu schützen, sowie gehen in die nächste Generation auf den Geschmack von zu Hause erben, weiterhin weit verbreitet außerhalb der Präfektur, werden wir versuchen.

Battle of the "Name" Okinawa Soba

So wird nicht nennen das "nahe" zu "Okinawa Soba" war nicht dabei, in der Realität und in etwa zehn Jahren ab jetzt passieren. Zimmer wäre auch fairer Handel sein von Lee County wurden zum Zweck eines Narren etabliert und machen das Gewebe zwischen den Peers im Jahr Showa 51 erreicht im vierten Jahr nach der Rückkehr zu den "rohen Nudeln kooperative Präfektur Okinawa" Anspruch hat, als Name zu "Okinawa Soba" eingetreten. Der Inhalt der Beschwerde war, dass zum Zeitpunkt der Ansicht, dass die Verletzung nicht enthalten "Buchweizenmehl" in der Nähe von Okinawa. In der Tat, der Name der Definition von Rohstoffen, wenn Sie den Namen des Okinawa Soba heißt "Buchweizen" müssen "Nutzungsbedingungen rohen Nudeln nationalen Fair-Trade" 100% Weizenmehl "etabliert ... von Buchweizen, wird Buchweizenmehl gemischt 30 Prozent oder mehr war ein Konflikt mit ... ", dass es ist.
~ Tsu liebe große Sache. Sagen Sie, dass mysteriöse ungenannte Nudeln plötzlich bestimmte Dinge gewöhnt ", wenn Buchweizen Essig" bis jetzt gehen musste etwas passieren. Ken-ichi Doi Vorsitzender der Gewerkschaft zum Zeitpunkt der rohen Nudeln, rote Rachi nicht einmal in den Raum gehen, um fairen Handel zu verhandeln, um nach Okinawa Generalsekretariat Hauptsitz in Tokio Mita Präsident einer Vereinigung der Kooperativen gehen ebenfalls an der nationalen Nudel (damals) wurde über ein paar Monate folgten jeden Tag mit Schneefall in den Inhalten der so bestreut und beschrieben werden. Es lohnt der Verhandlung, der 50 Jahre als auch 1947 "Okinawa Soba" genehmigt worden ist bekannt. Jedoch wurde Zulassung beschränkt und eine Einrichtung, die nur in der Präfektur verwendet werden können.

Darüber hinaus ist die Aushandlung der Wand der "Vertrag" wurde fortgesetzt, aber die glänzende Idee der Wiederbelebung wurde, wo Sie waren zur Aufgabe der Mitte dick bei der Suche nach formalen Zulassung von bundesweiten Maßstab tief verwurzelt geboren. Es war ein Mittel, sich zu registrieren und in der "Okinawa Soba-home" als ein besonderer Name ist mit dem Fair Trade Commission Nationale Rat beauftragt für den Fairen Handel in rohen Nudeln (Beratungen und Berichte) sagen. Genehmigt worden, um die offizielle Meinung, wie Home-Spezialität-Spezialitäten in den Anhang "Enforcement Regulations des fairen Wettbewerbs auf dem Display des Nudel roh" 10 Tage im Juli 10 Jahre 53 Showa nach drei Jahren nach dem Beginn der Verhandlungen dieser Plan sich gelohnt add " hat mit "authentischen Okinawa Soba registriert worden. Laymans Begriffe ist, dass wenn das wurde von diesem sonnigen Familie Register erhalten.

Wert der vorherigen Anmeldung ist jetzt realistisch und begrüßte den Beginn einer Full-Scale Einstieg in den Markt auf dem Festland von der "Nähe von Okinawa, Festland Export formale Genehmigung" 5 Tage im April 1947 auf 60 Jahre. Er, sehen, was Sie fühlen, stark und werden als "authentische Okinawa Soba und" Pomp and Circumstance an der Außenseite des Produkts außerhalb der Box konzipiert. Angesehen wurde, um Produkte wie "Okinawa Soba" Name bekannt als kleine Ecke in Richtung entwerfen vielleicht zu groß oder "Ramen Wind Okinawa" und "chinesischen Nudeln Okinawa" schreiben, wenn Sie die Forderung zum Zeitpunkt der Jahre 51 Showa verlassen halten Sie. Können Sie als Nudelgericht mit einer Geschichte von 400 Jahre vorstellen, wie ein Food-Court der Ryukyu-Dynastie soll von einem bloßen Teil der chinesischen Nudeln getrennt werden, hat nichts, nicht einmal eine historische Position unscheinbare erbärmlich gekleidet sein. Dieses Ereignis wird als ein Ereignis, das charakteristische Hartnäckigkeit, mit Leidenschaft und Gefahr des Aussterbens von einem Haar zwischen der Geschichte und Tradition der Esskultur von Okinawa sowie die Eintragung der Bezeichnung Ausgabe und einfach sagen, zu verteidigen sein sollte gedacht.

Mission ist es, die neue Geschichte, die uns gegeben wird, zu schmücken, und lernen aus der Betrachtung der historischen Tradition. Wir werden weiterhin bestrebt sein, "Arbeit", können mit Zuversicht zu den Menschen der Nachwelt sagen.

"Food products" Titel weggelassen Informationen Aussage