오키나와 소바이고

먼저 돼지 뼈를 4 ~ 5 시간 동안 삶아 기름기를 꺼내, 탁함이없는 국물을 리가 있습니다. 이에 가다랭이 국물을 결합하여 소금 · 미림 · 간장으로 양념 한 것이 오키나와 소바의 "옆이라고하고"입니다.

간장을 사용하는 비율이 소량을 위해, 외형은 투명에 가까운 스프입니다. 돼지고기의 맛을 빼고 끈질기게 맛으로 완성되고 있기 때문에, 매일 먹어도 질리지 않는 맛입니다.

덧붙여서,이 돼지 뼈와 가다랭이 국물의 조화이고 (= 오키나와 옆이라고하고)를 류큐이고라고 다양한 류큐 요리로 이용됩니다.

스트레이트이고

클릭 확대	오키나와 소바이고 스트레이트 돼지 (320g) 140 엔 (세금 포함 · 송료 별도)

클릭 확대	오키나와 소바이고 스트레이트 돼지 (1L) 380 엔 (세금 포함 · 송료 별도)

산지 : 오키나와현 원재료 : 돼지고기 추출물, 가다랭이포, 조미료 (아미노산 등), 설탕, 닭고기 추출물, 간장 (밀), うるめぶ하고, 미림 (원재료의 일부에 대두, 우유 성분 포함)
내용량 : 320g/1L
유통 기한 : 30 일 보관 방법 : 냉장 (+10 ℃ 이하)
※ 1L는 업무용입니다.

돼지 뼈와 엄선된 가다 랑 어를 푹 끓인 스탠다드 부근이고 있습니다. 오키나와 소바이고라고하면이 맛입니다. 320g 1 봉지에 1 인용, 1L 3 ~ 4 인용입니다. 유통 기한은 30 일입니다.

오키나와 소바 국물을 만들기 위해, 돼지 뼈를 4,5 시간 이상 끓여서 여분의 지방을 취하면서 국물을 잡고 사전에 준비한 가쓰오 국물과 혼합시키는 수고 걸친 작업이 필요합니다. 이것을 냄비에 따뜻하게하는 간단한 작업으로 만들 수있는 뛰어난 제품의 국물이되었습니다. 간단 간단 언제든지 사용할 스트레이트 부근이고 있습니다.

아실지 모르지만, 물에 희석 농축 타입의 오키나와 소바 국물도 있습니다. 농축 타입은 유통 기한도 오래 소형이지만이 스트레이트 국물의 맛을 전혀 이루어지지 않습니다이 오키나와 소바 국물이 맛있습니다. 그래서 굳이이 스트레이트 타입의 오키나와 소바 국물을 추천하고 있습니다.

오키나와 소바 국물로 이용 외에 다양한 오키나와 요리의 조미료로 사용할 수 있습니다. By 아카 미네 나오 야 · 볶음, 수세미 된장에 쥬시 된장국, 장국의 국물 조림 및 조림 국물 튀김 양념에