History of Okinawa soba, Ursprung

Okinawa soba är så nära Shina ursprungligen kallad "Okinawa soba" kom att kallas från efterkrigstiden. Ingredienser är nu griskött (griskött BARA肉) och Negi band, ursprungligen rött kött (griskött) var så enkla som grön lök. Med fler och fler butiker kommer nära, kommer att välgörenhetsbutiker具NI enheter varje gång den hade varit toppad med ägg och tempura. Nu har det varit nära SOKI alla vet är att under de senaste åren.

Efter kriget, miljön också har ett finger med i mjöl, och eftersom fler och fler människor börjar stänga. Och då verkade nära basen på marknaden för transporter och liknande. Tillbaka till shopping "Låt oss äta i eller i närheten" och att when'm en god måltid är precis小腹. Vilken version av snabbmat och Okinawa.
Det finns nu hemma TSUKURERU miljö, en form av stark vilja gå ut att äta igen. Många gillar den Okinawan soba, bovete och bra att veta om det skulle vara söder skulle norr, men vi kommer att gå ombord på fordonet.

Soba nudlar på fastlandet använder bovete nudlar är inte exakt "Okinawa soba" (100% vetemjöl), och inte nästa, bovete också användas för mer än 30% är inte "nära" efter återlämnande av Okinawa till fastlandet eftersom de inte är tillåtet i det förflutna har förbjudits från namnet "Okinawa soba" kallas de senaste åren försöker överleva utseende har varit kär Resultat fortsatte att utöva ett inflytande över, 1978 17 oktober, officiellt från Fair Trade Association, "Okinawa soba" certifiering benämning, utsetts till en nationell specialprodukter名产nudlar.

Denna söndag den 17 oktober på "Day of Okinawa soba" i en butik nära prefektur har en mängd olika tjänster. Gratis久茂地vägkorsning nära Naha på Okinawa är årlig.
Av specialprodukter har erkänts som nationella nudel名产"nära Okinawa," de nio försändelser. Klart att en noggrann undersökning av "nära Okinawa" är en mycket stolt名产produkter rikstäckande. Vi är en traditionell matkultur, kommer att vara ärftlig till nästa generation en smak av hem utanför länet för att sprida allmänt, vi försöker.

Nära Okinawa, "namn" kamp

"Okinawa soba" en "nära" den dagen kommer呼BENAKU och var på väg att hända i verkligheten om 10 år. Listan fastställdes i syfte att lura WTO: s 15-årsjubileum av de första fyra åren efter Showa återvända "Kooperativ Student Okinawa nudlar" allt i världen från Japan till Office of Fair Trade Namnet på den "Okinawa soba" Det var det påståendet. Rapportera innehåll, Okinawa soba "bovete mjöl" som visades för ett brott som inte är i fråga. Faktum är att råvaran 100% bovete mjöl i Okinawa, "Rules of Fair Trade Råalkohol nudel" som är "nära" definieras av att använda namnet "... ... Namnet på nästa, bovete mjöl är 13% mer iblandningsförfarande att det är ... "var konflikten.
Jag säger stort. Innan "nästa" för att vara sant var att nudlarna hade摩诃不思议名无SHI plötsligt har något bekant. Om direktören för toi Keniti Råalkohol nudel grupper på den tiden Mita, ordförande för National Federation of Cooperatives nudel本庁åkte till Tokyo埒outtröttligt att förhandla och gå till Office of Fair Trade Office, Okinawa Allmänna kontor (dåvarande) nuvarande Innehåll dagar förklara på ett par månader och följs亘RI, bevattnas med snö som faller. Kai i förhandlingarna, den så kallade Showa kommande 25 åren "nära Okinawa," justerades. Men han var godkänd i begränsad omfattning och endast tillgängliga i prefektur.

Dessutom stark förhandlingar för formellt godkännande på nationell nivå, men fortfarande var "Villkor" av muren som kan arbeta under i en idéer föddes var jag ge upp halv hängde tjocka. Det är National Association of Fair Trade Råalkohol nudel var beställd av Fair Trade Commission (rådets beslut rapporten) som en särskild beteckning i "Okinawa soba hem" hade registrerats i vägen. Söndag 70 oktober Syouwa bara 35 år efter starten av förhandlingarna tre år betala av lagförslaget, "de regler om sund konkurrens på displayen Råalkohol nudel" läggas till officiellt godkännande av den lokala hemsidan visas i tabell名产specialgrafit " Okinawa soba hem "lagts till. Det är lätt att förstå, är att erhållen genom Familj Registrering soligt.

Torsdag 26 april Showa "nära Okinawa, fastlandet utvandringsländer officiellt godkänd" i ett realistiskt värde av registret i början av föregående fullskalig trätt i fastlandet marknaden. Det är med stolthet威风den yttre rutan på produkten och "hem nära Okinawa," Jag känner mig starkare och se vad som är konstruerat för. Kanske en stund OITARA påstående 15 års Showa "Okinawan stil nudlar" eller "kinesisk stil nudlar i Okinawa," namnet är mer känt som det lilla hörnet av ditt papper och大书"Okinawa soba" sågs som produktdesign och . En nudel skålen med en 104-åriga historia som en food court ni kan föreställa er den Ryukyu Dynastin var delat och delar av den kinesiska nudel enkelt inte någon bra som en patetisk och ingen historia av dåligt definierad. Denna händelse är en händelse som borde vara den typ av besatthet och försvara med en passion för hotade一髪matkultur, historia och tradition samt Okinawa problem och just hade registrerat namnet.

Titta och lär av historien, traditionen, de uppdrag som vi fått och grannlåt av en ny historia. I framtiden kommer nya generationer som kan säga med stolthet att "arbete" vi kommer att sträva efter.

Titlar utelämnade uppgifter texten "SAN食品"